RU.77.99.26.009.Е.005339.03.11

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.005339.03.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка - Эмульгатор композиционный на основе стеароиллактилата натрия "Эмул Лакт"

Наименование получателя

ООО "Русские Ингредиенты", 140600, Московская обл., г. Зарайск, ул. Московская, д.113 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Русские Ингредиенты", 140600, Московская обл., г. Зарайск, ул. Московская, д.113 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий

В соответствии с РУ

ТУ 9145-001-71981154-08 с Изменением №1

Типографский номер бланка

52491

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-1117/и-08 от 29.05.2008 г.

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Показатель окислительной порчи: ,    Кислотное число, мг КОН/г, не более , 4,0  Перекисное число, ммоль активного кислорда/кг, не более , 10,0  Анизидиновое число, не более , 3  Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,    свинец , 0,1  кадмий , 0,05  мышьяк , 0,1  ртуть , 0,03  Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,05  ДДТ и его метаболиты , 0,1  Радионуклиды Бк/кг, не более: ,    цезий-137 , 60  стронций-90 , 80  Содержит пищевые добавки: Е422, Е481i, Е1450 ,