RU.77.99.26.009.Е.005122.03.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Бэйкезим BXP 5000 BG " ("Bakezyme BXP 5000 BG ") получен с использованием генетически-модифицированных микроорганизмов

Наименование получателя

ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"DSM Food Specialties France SAS" (15, Rue des Comtesses B.P. 239 59472 Seclin Cedex) (Франция) для фирмы "DSM Bakery Ingredients", Нидерланды (P.O. Box 443 2600 AK Delft) (Нидерланды)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

52271

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-3968/и-05 от 17.02.2005 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): , свинец , 10,0 мышьяк , 3,0 Афлатоксин В1, мг/кг, не более , не допускаются Микробиологические показатели: КМАФАнМ (КОЕ/г) не более , 50000 БГКП в 1,0 г , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г , не допускаются E.coli в 25,0 г , не допускаются Наличие живых клеток-продуцентов , не допускаются Получен из ГММ , ,