RU.77.99.26.009.Е.005117.03.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Бэйкзайм WholeGain" ("Bakezyme WholeGain")

Наименование получателя

ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"DSM Food Specialties", 15, Rue des Comtesses, 59113 Seclin (Франция)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

52266

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1039/и-07 от 17.05.2007 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): , свинец , 10,0 мышьяк , 3,0 Афлатоксин В1, мг/кг, не более , не допускаются Микробиологические показатели: КМАФАнМ (КОЕ/г) не более , 50000 БГКП в 1,0 г , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г , не допускаются E.coli в 25,0 г , не допускаются Наличие живых клеток-продуцентов , не допускаются Антибиотическая активность , не допускаются ,