RU.77.99.26.009.Е.004687.12.10

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.004687.12.10

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Антоцианин"

Наименование получателя

ООО "Натурекс" 117218, г. Москва, ул. Кржижановского, 15, кор.5 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Naturex Limited", Park Road, Overseal, Swadlincote, Derbyshire, DE12 6JX (Великобритания)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве желе, мороженого, десертов, плавленных сыров, фруктовых наполнителей, супов и соусов, молочных продуктов, макаронных изделий, экструдированных продуктов, хлебопекарных изделий,(ПРИЛОЖЕНИЕ) жировых начинок и глазурей, рыбных и мясных продуктов, продуктов быстрого приготовления и сухих смесей, фруктового льда, кондитерских изделий, безалкогольных и алкогольных напитков, ароматизированных вин и напитков на их основе, джемов, биологически активных добавок

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

4927

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-1903/и-08 от 14.08.2008 г.; №72/э-2317/и-08 от 09.10.2008 г; сертификат анализа производителя

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,    Свинец 5,0; Кадмий 1,0; Мышьяк 3,0; Ртуть 1,0. ,    Микробиологические показатели: ,    количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), КОЕ/1 г, не более , 5 х 10^2  БКГП (колиформы) в 1 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г , не допускаются  дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 100  Содержание антоцианинов % 0,9-1,1 ,    Содержит - Е163, Е200 ,