RU.77.99.26.009.Е.004479.03.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная лиофилизированная концентрированная закваска прямого внесения "CHOOZIT Alp LYO"

Наименование получателя

ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Danisco Deutschland GmbH", Busch-Johannsen-Str. 1, D-25899, Niebull, ФРГ; "Danisco France SAS", 20 rue Brunel F-75017 Paris (Франция)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве сыров

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

51606

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертных заключений НИИ питания РАМН №72/Э-145/и-11 от 20.01.2011 г., №72/Э-2651/и-07 от 22.11.2007 г.; экспортная декларация, сертификат системы контроля качества ISO 22000:2005

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит молочнокислые микроорганизмы Lactococcus lactis. subsp. lactis, Lactococcus lactis. subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, Lactobacilus helveticus, Lactobacilus lactis в количестве не менее 10000000000 КОЕ/г , Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микотоксины (мг/кг, не более): , афлатоксин М1 , 0,0005 Антибиотики (ед/г): , левомицетин, тетрациклиновая группа, пенициллин, стрептомицин , не допускаются Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г , не допускаются S.aureus в 1,0 г , не допускаются дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) , 5