RU.77.99.26.009.Е.004467.03.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.004467.03.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "КРЕМОДАН MD-SS 110 (CREMODAN MD-SS 110)"
Наименование получателя
ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Danisco A/S", Edwin Rahrs Vej 38, DK-8220 Brabrand (Дания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мороженого и молочных коктейлей
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
51594
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1503/и-09 от 25.06.2009 г.; гигиенический сертификат, сертификаты на право производства с внутренним контролем, санитарный сертификат
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Перекисное число (ммоль активного кислорода/кг, не более) , 10,0
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,1
мышьяк , 0,1
кадмий , 0,05
ртуть , 0,05
Микотоксины (мг/кг, не более): ,
афлатоксин B1 , 0,005
Микробиологические показатели: ,
БГКП (колиформы) в 0,001 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 1000
плесени (КОЕ/г, не более) , 100
Содержит: Е471, Е412, Е407, Е307, Е304, Е472с ,