RU.77.99.26.009.Е.004441.03.11

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.004441.03.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный "Лонгфреш"

Наименование получателя

ООО "ИРЕКС", 140000, Московская область, г. Люберцы, ул. Хлебозаводская, д.9 б (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "ИРЕКС", 140000, Московская область, г. Люберцы, ул. Хлебозаводская, д.9 б (Российская Федерация)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий

В соответствии с РУ

ТУ 9291-032-18256266-04 с изменениями № 1, 2, 3

Типографский номер бланка

51568

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение НИИ питания РАМН № 72/Э-659/и-10 от 29.04.2010 г.

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы, мг/кг, не более: ,    свинец , 0,5  мышьяк , 0,2  кадмий , 0,1  ртуть , 0,03  Микотоксины, мг/кг, не более: ,    афлатоксин В1 , 0,005  дезоксиниваленол , 0,7  зеараленон , 0,2  Т-2 токсин , 0,1  Пестициды, мг/кг, не более: ,    ГХЦГ и его изомеры , 0,5  ДДТ и его метаболиты , 0,02  гексахлорбензол , 0,01  ртутьорганические пестициды; 2,4-Д кислота, ее соли, эфиры; гексахлорбензол , не допускаются  Радионуклиды, Бк/кг, не более: ,    цезий-137 , 60  стронций-90 , 30  Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5000  БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются  патогенные, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются  дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 500  Содержит: Е412, Е471, Е300. ,