RU.77.99.26.009.Е.004355.12.10
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.004355.12.10
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Мол Про Система 44"
Наименование получателя
ЗАО "Инжиниринговый центр "Протеин-Продукт", 119602, г. Москва, ул. Академика Анохина, д. 38, корп. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЗАО "Инжиниринговый центр "Протеин-Продукт", 119602, г. Москва, ул. Академика Анохина, д. 38, корп. 1 (адрес производства: 141700, Московская обл., г. Долгопрудный, ул. Жуковского, д. 1) (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве сахаристых кондитерских изделий, сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
В соответствии с РУ
ТУ 9199-034-13531905-10
Типографский номер бланка
4567
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/Э-2134/и-10 от 25.11.2010 г.; технологическая инструкция
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец , 0,5
кадмий , 0,05
мышьяк , 1,0
ртуть , 0,01
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ и его изомеры , 0,005
ДДТ и его метаболиты , 0,005
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/ г, не более , 100000
БГКП в 0,01 г продукта , не допускаются
патогенные, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
дрожжи, КОЕ/г, не более , 500
плесени, КОЕ/г, не более , 500
Е 1422, E 120, E 124, E 102 ,
,