RU.77.99.26.009.Е.004274.03.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.004274.03.11
Наименование продукции
Пищевая добавка - культура заквасочная лиофилизированная концентрированная прямого внесения "AiBi" серия Lb 3.03
Наименование получателя
ООО "Зеленые линии", 143400, Московская обл., г. Красногорск, Ильинский туп., д. 6 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Зеленые линии", 143400, Московская обл., г. Красногорск, Ильинский туп., д. 6 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве кисломолочных продуктов, сыров
В соответствии с РУ
ТУ 9229-025-51070597-2007 с изм. № 1, 2
Типографский номер бланка
51397
Документы
"Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)"
Протоколы исследований
взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.26.009.Е.002908.02.11 от 16.02.2011 г. экспертное заключение ФГУЗ "ЦГиЭ в г.Москве" №55038 от 23.12.2010 г.; ТИ
Этикетка
название продукта, название, адрес, телефон фирмы-изготовителя, страна-производитель, область применения, дата изготовления, условия хранения, срок годности
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Показатели качества: содержит штаммы Lactobacillus casei, КОЕ/г, не менее , 10000000000
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец , 1,0
кадмий , 0,2
мышьяк , 0,2
ртуть , 0,03
Микробиологические показатели: ,
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 10,0 г , не допускаются
S.aureus в 1,0 г , не допускаются
дрожжи, КОЕ/г, не более , 5,0
плесени, КОЕ/г, не более , 5,0
Микотоксины, мг/кг, не более: Афлатоксин М1 , 0,0005
Антибиотики: левомицетин, тетрациклиновой группы, пенициллин, стрептомицин , не допускаются
Меламин , не допускается
,