RU.77.99.26.009.Е.004262.12.10
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.004262.12.10
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка вкусоароматическая "4721-RU Аромат бекона"
Наименование получателя
ООО "Пищепромсырье", 107053, г. Москва, ул. Садовая-Спасская, д. 13, стр. 2 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"fermenta Heinz Bonstein GmbH & Co. KG", Lindenstrasse 97, 33189 Schlangen (ФРГ)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мясных изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
4470
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1658/и-10 от 07.10.2010 г.; экспортный сертификат на пищевый продукты / сертификат безопасности
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 1,0
ртуть , 1,0
Бенз(а)пирен (мг/кг, не более) , 0,002
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 5000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г , не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более) , 100
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 100
E.Coli в 1.0 г. , не допускается
Содержит: Е621, Е631, Е627 ,