RU.77.99.26.009.Е.004260.12.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Маринад Бербериччи"

Наименование получателя

ЗАО "Инжиниринговый центр "Протеин-Продукт", 119602, г. Москва, ул. Академика Анохина, д. 38, корп. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ЗАО "Инжиниринговый центр "Протеин-Продукт", 119602, г. Москва, ул. Академика Анохина, д. 38, корп. 1, (адрес производства: 141700, Московская обл., г. Долгопрудный, ул. Жуковского, д. 1 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов и мяса птицы в маринаде

В соответствии с РУ

ТУ 9199-035-13531905-10

Типографский номер бланка

4468

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертные заключения НИИ питания Рамн № 72/Э-1924/и-10 от 28.10.2010 г., № 72/Э-2247/и-10 от 09.12.2010 г.; ТИ, рецептура

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, состав, условия хранения, вес нетто, дозировка, № лота, дата № партии

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных веществ (мг/кг, не более): , свинец , 0,5 мышьяк , 0,5 кадмий , 0,1 ртуть , 0,02 Пестициды (мг/кг, не более): , ГХЦГ (сумма изомеров) (в пересчете на жир) , 0,5 ДДТ и его метаболиты (в пересчете на жир) , 0,05 Микробиологические показатели: , КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 10000 БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г , не допускаются плесени (КОЕ/г, не более) , 100 B.cereus (КОЕ/г, не более) , 100 Содержит: Е211, Е621, Е412, Е415 ,