RU.77.99.26.009.Е.004162.03.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.004162.03.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Денаколор"
Наименование получателя
ООО "Д-М", 125047, Миусская пл., д. 9, стр. 11 (адрес производства: 125480, г. Москва, ул. Героев Панфиловцев, д.20, к.1, стр.5) (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Д-М", 125047, Миусская пл., д. 9, стр. 11 (адрес производства: 125480, г. Москва, ул. Героев Панфиловцев, д.20, к.1, стр.5) (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве копченых колбас, сосисок, свиной колбасы с перцем, кондитерских изделий
В соответствии с РУ
ТУ 9199-006-58116902-08 с изм. №1
Типографский номер бланка
51274
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-589/и-08 от 20.03.2008 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание понсо 4R (E124) - 3,5-4,0% ,
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,5
мышьяк , 0,5
кадмий , 0,1
ртуть , 0,02
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 10000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускается
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) - 0,5, ДДТ и его метаболиты - 0,05 ,
патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы и L. monocytogenes в 100 г продукта , не допускается
дрожжи, КОЕ/г, не более , 50
плесени, КОЕ/г, не более , 100
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 - 400, стронций-90 - 100 ,
Содержит: Е162, Е124 ,