RU.77.99.26.009.Е.004134.03.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.004134.03.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Дена Салями"
Наименование получателя
ООО "Д-М", 125047, Миусская пл., д. 9, стр. 11 (адрес производства: 125480, г. Москва, ул. Героев Панфиловцев, д.20, к.1, стр.5) (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Д-М", 125047, Миусская пл., д. 9, стр. 11 (адрес производства: 125480, г. Москва, ул. Героев Панфиловцев, д.20, к.1, стр.5) (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве колбас полу- и варенокопченых
В соответствии с РУ
ТУ 9192-011-58116902-04 с изм. №1
Типографский номер бланка
51247
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-2314/и-04 от 29.07.2004 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 0,2
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускается
патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы и L. monocytogenes в 100 г продукта , не допускается
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускается
плесени, КОЕ/г, не более , 200
Содержит: Е621, Е300 ,