RU.77.99.26.009.Е.004111.03.11

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.004111.03.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка - ароматизатор идентичный натуральному CD 72 "Сметана" (CD 72 "Sour Cream")

Наименование получателя

"McCormick (UK) Limited", Pegasus Way, Haddenham, Aylesbury HP17 8LB, Buckinghamshire (Великобритания)

Наименование изготовителя

"McCormick (UK) Limited", Pegasus Way, Haddenham, Aylesbury HP17 8LB, Buckinghamshire (Великобритания)

Область применения продукции

для использования в пищевой промышленности при производстве картофельных чипсов, кукурузных палочек, снэков

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

51224

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/э-4365/и-05 от 07.04.2005 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание белка, % , 15,58  Содержание фосфатов в персчете на Р2О5, % , 0,5-3,0  Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,    свинец , 0,1  мышьяк , 0,05  кадмий , 0,03  ртуть , 0,005  Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин М1 , 0,0005  Антибиотики , не допускаются  Хлорорганические пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) - 0,05, ДДТ и его метаболиты - 0,05 ,    Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 - 500, стронций-90 - 200 ,    Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г в 1г не более - 500, ,    КМАФАнМ, КОЕ/г в 1г не более , 5000  Бактерии группы кишечных палочек (колиформы) в 1.0 г , не допускаются  Патогенные микроорганизмы, в т.ч сальмонеллы в 25 г , не допускаются  s. aureus в 1,0 г , не допускаются  Дрожжи и плесень не более КОЕ/г , 50/100  Cодержит Е 621, Е 296, Е 339, Е 471, е 262ii, Е 551, Е 160в, Е331iii, Е407, Е 635 ,