RU.77.99.26.009.Е.003368.12.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная заквасочная культура прямого внесения лиофилизированная "Delvo-ADD 100-X DSL"

Наименование получателя

ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"DSM Food Specialties Australia Pty Ltd", 9 Moorebank Avenue, Moorebank, NSW 2170 (Австралия)

Область применения продукции

используется в молочной промышленности для производства кисломолочных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

3535

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-1400/и-10 от 02.09.2010 г., гигиенический сертификат, санитарный сертификат

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание молочнокислых бактерий Lactococcus lactis ssp lactis/Lactococcus lactis ssp. cremoris и Lactococcus lactis ssp lactis biovar diacetylactis/Leuconostoc sp. (КОЕ/г, не менее) , 1х10^10 Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): , свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются S.aureus в 1,0 г , не допускаются Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г , не допускаются Дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более) , 5