RU.77.99.26.009.Е.003161.02.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная заквасочная культура лиофилизированная прямого внесения DI-PROX M 179

Наименование получателя

ЗАО "СОЮЗСНАБ", 143400, Москвовская обл., Красногорский р-н, г. Красногорск, туп. Ильинский, 6 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"BIOPROX", 6, rue Barbes, B.P. 177, F-92305 Levallois-Perret (Франция)

Область применения продукции

в молочной промышленности для производства кисломолочных продуктов и сыров

В соответствии с РУ

спецификация продукта

Типографский номер бланка

50253

Документы

"Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)"

Протоколы исследований

экспертное заключение ГУ НИИ питания РАМН №72/э-7539/и-06 от 18.05.2006 г.

Этикетка

код, наименование продукта, название и адрес предприятия-изготовителя, масса нетто и брутто, дата изготовления, срок и условия хранения, нормативный документ

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержит мезофильные молочнокислые микроорганизмы Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides ssp. cremoris в количестве не менее , 10000000000 КОЕ/г Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 1,0 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 10,0 г , не допускаются дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более) , 5 S.aureus в 1,0 г , не допускаются