RU.77.99.26.009.Е.003141.02.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.003141.02.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Венская Премиум" ("Praparat mit wurzenden Zutaten fur Wiener Sondermischung") 127/24 0003
Наименование получателя
ООО "АССОЛЬ", 129337, г. Москва, Ярославское шоссе, д. 19, стр. 3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Gewurzmuller®" "Frutarom Savory Solutions GmbH", Siemensstr. 1 D-70825 Korntal-Munchingen (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве вареных и варено-копченых колбас
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
50233
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-5581/и-05 от 04.08.2005г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец -5,0, мышьяк - 3,0, кадмий - 0,2 ,
Санитарно-микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
Сульфидредуцирующие клостридии, в 0,01 г , не допускаются
Радионуклиды (Бк,кг, не более): Цезий-137 - 200, стронций-90 - 100 ,
плесени (КОЕ/г, не более) , 200
Содержит Е621 ,