RU.77.99.26.009.Е.003131.02.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.003131.02.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка Шиадит Экстра (Schinkenspritzmittel plus 70 493/05)
Наименование получателя
ООО "АССОЛЬ", 129337, г. Москва, Ярославское шоссе, д. 19, стр. 3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Gewurzmuller®" "Frutarom Savory Solutions GmbH", Siemensstr. 1 D-70825 Korntal-Munchingen (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве колбас
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
50223
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-3351/и-04 от 02.12.2004г
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец -2,0, мышьяк - 3,0, кадмий - 1,0, ртуть - 1,0 ,
Санитарно-микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
Сульфидредуцирующие клостридии, в 0,01 г , не допускаются
Радионуклиды (Бк,кг, не более): Цезий-137 - 160, стронций-90 - 90 ,
Плесени (КОЕ/г, не более) , 100
Содержит Е407а, Е450, Е451, Е452, Е301 ,