RU.77.99.26.009.Е.003101.02.11

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.003101.02.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка - "42102 Хам-Стар-60" ("42102 Ham-Star-60")

Наименование получателя

"Frutarom Savory Solutions GmbH", Im Tweyad 1 D-27612 Loxstedt-Nesse (Гeрмания)

Наименование изготовителя

"Frutarom Savory Solutions GmbH", Im Tweyad 1 D-27612 Loxstedt-Nesse (Гeрмания)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

50193

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/э-8593/и-06 от 26.10.2006 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5 , 13,75-14,25%  Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец -0,5, мышьяк - 0,5, кадмий - 0,1, ртуть - 0,02 ,    Санитарно-микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5000  БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются  Дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более) , 500  Содержит: Е450, Е451, Е407, Е415, Е621, Е631, Е627, Е316, Е307 ,