RU.77.99.26.009.Е.003098.02.11

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.003098.02.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка - "Хам-Стар 5 Арт. 42044" ("Ham-Star 5 Art. 42044")

Наименование получателя

"Frutarom Savory Solutions GmbH", Im Tweyad 1 D-27612 Loxstedt-Nesse (Гeрмания)

Наименование изготовителя

"Frutarom Savory Solutions GmbH", Im Tweyad 1 D-27612 Loxstedt-Nesse (Гeрмания)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

50190

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-503/и-08 от 06.03.2008 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % , 14,0  Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец -0,5, мышьяк - 1,0, кадмий - 0,05, ртуть - 0,01 ,    Санитарно-микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5000  БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются  Плесени (КОЕ/г, не более) , 100  Содержит: Е450, E451, E407, E316, E621, E635 ,