RU.77.99.26.009.Е.002920.11.10
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.002920.11.10
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка "Альми Лаке ТОП 80-100" ("Almi Lake TOP 80-100")
Наименование получателя
"Almi Ges.m.b.H. & Co KG", Hoerschinger Strasse, 1, А-4064, Oftering (Австрия)
Наименование изготовителя
"Almi Ges.m.b.H. & Co KG", Hoerschinger Strasse, 1, А-4064, Oftering (Австрия)
Область применения продукции
при производстве варено-копченых мясных продуктов, за исключением продуктов детского и диетического питания, специализированных пищевых продуктов для питания беременных и кормящих женщин. Не может быть использован в качестве замены мясного сырья
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
3077
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1407/и-10 от 02.09.2010 г.; сертификат безопасности
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % , 23,0
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,5
кадмий , 0,1
мышьяк , 0,5
ртуть , 0,02
Пестициды, мг/кг, не более ,
ГХЦГ и его изомеры , 0,5
ДДТ и его метаболиты , 0,05
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 5,0х10^4
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
дрожжи, КОЕ/г, не более , 50
плесени, КОЕ/г, не более , 100
Содержит: Е451, Е407а, Е415, Е621, Е316 ,