RU.77.99.26.009.Е.002917.11.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Стартовая культура "ЛМ 3" ("LM 3")

Наименование получателя

"Almi Ges.m.b.H. & Co KG", Hoerschinger Strasse, 1, А-4064, Oftering (Австрия)

Наименование изготовителя

"Almi Ges.m.b.H. & Co KG", Hoerschinger Strasse, 1, А-4064, Oftering (Австрия)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

3074

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1409/и-10 от 02.09.2010 г.; сертификат безопасности

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

ГММ (Staphylococcus xylosus, Lactobacillus plantarum) , отсутствуют Количество технологической микрофлоры - не менее, КОЕ/г , 1,0х10^10 Токсичные элементы (мг/кг, не более): , свинец , 1,0 кадмий , 0,2 мышьяк , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются S.aureus, в 1,0г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г , не допускаются дрожжи, КОЕ/г, не более , 10 плесени, КОЕ/г, не более , 10