RU.77.99.26.009.Е.002870.02.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.002870.02.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Смесь белковая Текстурис ПРО 40 А"
Наименование получателя
ООО "Продсырье", 143408, Московская область, г. Красногорск, ул. Ленина, д. 30А (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Колычевское производственное предприятие", 142000, Московская область, г. Домодедово, ул. Промышленная, д. 17 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве эмульгированных вареных колбасных изделий, полукопченых и варено-копченых колбас, в рассолах для деликатесов, для инъекцирования кусковых полуфабрикатов и в других мясных изделиях
В соответствии с РУ
ТУ 9199-001-88920978-10 "Смеси белковые "Текстурис ПРО" для пищевой промышленности", Изм. № 1 к ТУ, ТИ, РЦ
Типографский номер бланка
46953
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2220/и-10 от 09.12.2010 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, номер партии, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения, обозначение ТУ
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 2,0
мышьяк , 1,0
кадмий , 0,1
ртуть , 0,05
Пестициды (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,1
ДДТ и его метаболиты , 0,1
Радионуклиды (Бк/кг, не более): ,
цезий-137 , 160
стронций-90 , 80
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 100000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
Содержит: Е407, Е415, Е450 ,