RU.77.99.26.009.Е.002821.11.10
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.002821.11.10
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка "Шинкен-СМАК" Артикул № 102038 (Schinken-SMAK Art.Nr. 102038)
Наименование получателя
"VAN HEES GMBH", D-65396 Walluf, Kurt-Van-Hees Strasse 1 (ФРГ)
Наименование изготовителя
"VAN HEES GMBH", D-65396 Walluf, Kurt-Van-Hees Strasse 1 (ФРГ)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве копченого и вареного мяса и измельченных мясных изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
2971
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
взамен свидетельства о государственной регистрации № RU.77.99.26.009.Е.002799.11.10 от 16.11.2010 г.; экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/Э-1902/и-10 от 28.10.2010 г.; гигиенический сертификат; свидетельство о свободной продаже; санитарно-гигиеническое разрешение.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,5
мышьяк , 0,5
кадмий , 0,1
ртуть , 0,02
содержание пестицидов, мг/кг, не более: ,
ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,5
ДДТ и его метаболиты , 0,05
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 1,0х10^5
БГКП (колиформы), в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более , 500
дрожжи, КОЕ/г, не более , 500
Содержит: Е621, Е631, Е627, Е420, Е472е, Е551 ,