RU.77.99.26.009.Е.002426.02.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.002426.02.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Фантазия Хенхенгевюрцзальц К" ("Vantasia Hahnchengewurzsalz K") Арт. №247236
Наименование получателя
"VAN HEES GmbH", D-65396 Walluf, Kurt-van-Hees-Str. 1 (ФРГ)
Наименование изготовителя
"VAN HEES GmbH", D-65396 Walluf, Kurt-van-Hees-Strasse 1 (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности в при производстве мясных изделий из мяса и мяса птицы
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
46492
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-652/и-10 от 29.04.2010 г.; сертификат безопасности, гигиенический сертификат
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 2,0
кадмий , 0,1
ртуть , 0,1
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
Сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 300, стронций-90 - 100 ,
Плесени (КОЕ/г, не более) , 200
Содержит: Е621, Е551 ,