RU.77.99.26.009.Е.002399.11.10
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.002399.11.10
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Ф.И.А.- МИКС Колбаски" ("F.I.A.- MIX Kolbaski") арт. 1935
Наименование получателя
ООО "Торговая компания "Бифф", 199106, г. Санкт-Петербург, ул. Наличная, д. 15 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"F.I.A.Food Ingredients Anthes GmbH", Gewerbering 5, D-84576 Teising, Germany (Гeрмания)
Область применения продукции
в мясоперерабатывающей промышленности в качестве эмульгатора, стабилизатора и усилителя вкуса.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
2534
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения "ФГУЗ ЦГ и Э в г. Санкт-Петербург" № 78.01.08.000.П.3827 от 18.10.2010 г.; ветеринарное свидетельство.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок годности, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5 не более 15,5% ,
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 0,2
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5х10^5
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более , 200
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
Содержит: Е450, Е451, Е621, Е316, Е551. ,