RU.77.99.26.009.Е.001990.10.10
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.001990.10.10
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "ГРИНДАМИЛ EXEL 16 ферментный препарат для хлебопекарной промышленности" ("GRINDAMYL EXEL 16 Bakery Enzyme") получен с использованием генетически модифицированных микроорганизмов
Наименование получателя
ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Danisco A/S", Edwin Rahrs Vej 38, DK-8220 Brabrand (Дания)
Область применения продукции
в хлебопекарной промышленности
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
2110
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1515/и-10 от 23.09.2010 г.; гигиенический сертификат / сертификат свободной продажи, сертификаты на право производства с внутренним контролем, санитарный сертификат
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Получен из ГММ (Aspergillus oryzae с геном липазы из Thermomyces lanuginosus) ,
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 10,0
мышьяк , 3,0
Микотоксины (мг/кг, не более): ,
афлатоксин В1 , не допускается
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
E.coli в 25,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
Наличие живых клеток-продуцентов , не допускается
Антибиотическая активность , не допускается