RU.77.99.26.009.Е.001894.01.12
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.001894.01.12
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "EMO 100" (EMO 100)
Наименование получателя
ЗАО "БАСФ", 119017, Москва, Кадашевская наб., д. 14, корп. 3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"BASF Personal Care and Nutrition GmbH", Райнпроменад 1, 40789, Монхайм (адрес производства Роберт-Хансен-Штр.1, 89257, г. Иллертиссен, Германия) (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мясных, рыбных и с использованием мяса птицы колбас, ветчин, полуфабрикатов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
192843
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.26.009.Е.037373.09.11 от 14.09.2011 г., экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-643/и-09 от 19.03.2009 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более, свинец , 2,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 0,1
ртуть , 0,03
Радионуклиды (мг/кг, не более): цезий-137 , 160
стронций-90 , 90
Микробиологические показатели: КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 5000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г , не допускаются
S.aureus в 1,0 г , не допускаются
Proteus в 1,0 г , не допускаются
дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 500
Содержит: Е471, Е412 ,