RU.77.99.26.009.Е.001828.10.10
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.001828.10.10
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Салями Венеция РНА" ("Salami Venezia RNA")
Наименование получателя
Представительство АО "Матимэкс АГ", 121471, г.Москва, ул.Рябиновая, д.37, стр.1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Almi Ges.m.b.H. & Co KG", Hoerschinger Strasse, 1, А-4064, Oftering (Австрия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов.
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
1937
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-1115/и-10 от 15.07.2010 г.; сертификата безопасности;
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок годности, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
кадмий , 0,2
мышьяк , 3,0
Радионуклиды, Бк/л: цезий-137 , 200
Стронций-90 , 100
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5х10^5
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
Мезофильные сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более , 200
Содержит: E 621, Е 316. ,