RU.77.99.26.009.Е.001769.02.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.001769.02.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка белковая "Время Микспро Милк К"
Наименование получателя
ООО "Стоик", Новгородская обл., г. Малая Вишера, ул. Герцена, д. 20 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Стоик", Новгородская обл., г. Малая Вишера, ул. Герцена, д. 20 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности для производства всех видов колбасных, ливерно-паштетных и реструктурированных мясных изделий, а также рубленых полуфабрикатов.
В соответствии с РУ
ТУ 9199-006-46914076-2010
Типографский номер бланка
45816
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Санкт-Петербурге" Роспотребнадзора №78.01.08.000.П.4401 от 23.11.2010 г.; ТИ, спецификация
Этикетка
наименование продукции, название и адрес производителя, способ применения, срок годности и условия хранения, ингредиентный состав и пищевая ценность, масса нетто, дата производства
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец , 0,1
Мышьяк , 0,05
Кадмий , 0,03
Ртуть , 0,005
Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин М1 , 0,0005
Хлорорганические пестициды (в пересчете на жир), мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма изомеров) , 1,25
ДДТ и его метаболиты , 1,0
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 100000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
S. aureus в 1,0 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы и L. monocytogenes, в 25 г , не допускаются
Плесени, КОЕ/г, не более , 100
Дрожжи, КОЕ/г, не более , 50