RU.77.99.26.009.Е.001749.02.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.001749.02.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - "КИМ-ПАС 1001 Сосиска комби" (KIM-ПАС 1001 Сосиска комбi)
Наименование получателя
ООО "Пилатус Трейд", 129515, г. Москва, ул. Академика Королева, д. 4, корп. 4 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Частное предприятие "Кимак", Львовская область, г. Трускавец, ул. Стебницкая, 74/30 (Украина)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мясной продукции
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
45796
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1975/и-10 от 11.11.2010 г.; заключение санитарно-эпидемиологической экспертизы Министерства охраны здоровья Украины
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % , 17,1
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
кадмий , 0,2
мышьяк , 3,0
бенз(а)пирен (мг/кг, не более) , 0,002
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
Плесени (КОЕ/г, не более) , 200
Содержит: Е451i, Е621, Е627, Е631 ,