RU.77.99.26.009.Е.001674.02.11
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.001674.02.11
Наименование продукции
экстракт "399916 Экстракт Черники, мин. 25%"
Наименование получателя
Представительство фирмы "Симрайз Фертрибс ГмбХ" (Австрия), 115093, г. Москва, Люсиновская ул., д. 13, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"SYMRISE АG", Muehlenfeldstrasse, 1 D-37603 Holzminden (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности в качестве красителя при производстве кондитерских изделий, молочных и кисломолочных продуктов, йогуртов, соусов, пищевых концентратов, продуктов быстрого приготовления (ПРИЛОЖЕНИЕ) приправ, комплексных пищевых добавок, безалкогольных, слабоалкогольных и крепких алкогольных напитков, сухих концентратов напитков, обогащенных и функциональных пищевых продуктов, а также биологически активных добавок
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
45722
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-1816/и-09 от 30.07.2009 г.; сертификат здоровья
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 1,0
ртуть , 1,0
Радионуклиды (Бк/кг, не более): ,
цезий-137 , 200
cтронций-90 , 100
Хлорорганические пестициды (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,1
ДДТ и его метаболиты , 0,1
гептахлор , не допускается
алдрин , не допускается
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
E. coli (отсутствие в массе продукта в 1,0 г) , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 10,0 г , не допускаются
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 100
плесени (КОЕ/г, не более) , 100