RU.77.99.26.009.Е.001433.09.10
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.001433.09.10
Наименование продукции
комплексная пищевая вкусо-ароматическая добавка "Холодец с хреном WM 100951"
Наименование получателя
ООО "Ворлд Маркет", 119049, г. Москва, 1-й Добрынинский пер., д. 15/7 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Ворлд Маркет", 119049, г. Москва, 1-й Добрынинский пер., д. 15/7 (адрес производства: 140053, Московская обл., г. Котельники, Дзержинское шоссе, д. 5) (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве пищевых концентратов, кондитерских изделий, соусов, кетчупов, майонезов, плавленых сыров
В соответствии с РУ
ТУ 9199-002-51092363-03, Изм. № 1
Типографский номер бланка
1536
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-1192/и-10 от 29.07.2010 г.; технологическая инструкция
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 1,0
ртуть , 1,0
Микотоксины (мг/кг, не более): ,
афлатоксин М1 , 0,0005
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
S.aureus в 1,0 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
L.monocytogenes в 25,0 г , не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более) , 500
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 100
Содержит: Е621, Е627, Е631, Е330, Е262ii, Е334, Е341iii, Е551, Е920 ,