RU.77.99.26.009.Е.000833.09.10
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.000833.09.10
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Биоферм L 5B00113" ("Bioferm L 5B00113")
Наименование получателя
ООО "ВИС-Трейд", 119021, г. Москва, Россолимо д.17, стр.3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Kerry Food Ingredients (Cork) Ltd", Kilnagleary, Carrigaline, Co. Cork (Ирландия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве пива
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
914
Документы
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-1095/и-10 от 15.07.2010 г.; 72/э-5139/и-05 от 09.06.2005 г.; сертификат здоровья;
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок годности, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 10,0
мышьяк , 3,0
Афлатоксин В1 , не допускается
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускается
E.coli в 25,0 г , не допускаются
наличие живых клеток-продуцентов , не допускается