RU.77.99.26.009.Е.000328.01.11

Номер свидетельства

RU.77.99.26.009.Е.000328.01.11

Наименование продукции

Комплексная пищевая добавка: "Сервелат" арт. 27185.

Наименование получателя

"Frutarom Savory Solutions GmbH", Im Tweyad 1, 27612 Loxstedt-Nesse (ФРГ)

Наименование изготовителя

"Frutarom Savory Solutions GmbH", Im Tweyad 1, 27612 Loxstedt-Nesse (ФРГ)

Область применения продукции

в мясоперерабатывающей промышленности для приготовления сервелата, копченых колбас

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

44293

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.26.009.Е.000345.08.10 от 13.08.2010 г. экспертное заключение ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" №78.01.08.000.П.2994 от 28.07.2010 г.сертификат о соответствии требованиям Постановлений ЕС; сертификаты DQS GmbH и IQNet о соответствии требованиям ISO 9001:2008, ветеринарный сертификат

Этикетка

наименование продукции, название фирмы-изготовителя, страна, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ,    свинец , 5,0  кадмий , 0,2  мышьяк , 3,0  Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5х10^5  БГКП (коли-формы) в 0,01г , не допускаются  патогенные микроорганизы, в том числе сальмонеллы, в 25,0г , не допускаются  сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г , не допускаются  плесени, КОЕ/г, не более , 200  Содержит Е450, Е451, Е621, Е316, Е300, Е124 ,    Содержание фосфатов Р2О5 не более % , 36