RU.77.99.26.009.Е.000090.07.10
Номер свидетельства
RU.77.99.26.009.Е.000090.07.10
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - "Грибной ароматизатор с кусочками натуральных грибов"
Наименование получателя
ЗАО "Ленокис", 109029, г. Москва, ул. Б. Калитниковская, д. 42 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
компания "СOLIN-ingredients S.A.S.", Zone Artisanale, F67170 Mittelhausen (завод-изготовитель: "COLIN-PALC S.A.S.", Zone Artisanale, F67170, Mittelhausen) (Франция)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве молочных продуктов, сыров, мясных, рыбных продуктов, мясных полуфабрикатов, кулинарных, хлебобулочных и макаронных изделий, пищевых концентратов, супов, соусов, кетчупов, масложировых продуктов
В соответствии с РУ
спецификация продукта
Типографский номер бланка
103
Документы
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
Протоколы исследований
экспертное заключение ФГУЗ ФЦГ и Э Роспотребнадзора №10ФЦ/3470 от 30.06.2010 г.
Этикетка
название продукции, наименование и местонахождение изготовителя, дата изготовления, срок годности, условия хранения, ингредиентный состав, рекомендации по использованию
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более, свинец , 5,0
Кадмий , 0,2
Мышьяк , 3,0
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 , 200
стронций-90 , 100
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
Сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
Плесени, КОЕ/г, не более , 200
Содержит: Е631, Е627, Е621. ,
,