RU.77.99.21.009.Е.000631.08.10
Номер свидетельства
RU.77.99.21.009.Е.000631.08.10
Наименование продукции
Технологическое вспомогательгое средство - ферментный препарат "Maxiren Gold" (Максирен Голд) жидкий
Наименование получателя
ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"DSM Food Specialties", 15 Rue des Comtesses 59113 Seclin (Франция)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве сыров и творога
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
666
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованим к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение НИИ питания РАМН N 72/Э-1182/и-10 от 29.07.2010г. сертификат безопасности на продукцию изготовителя, гигиенический сертификат, свидетельство о свободной продаже
Этикетка
наименование продукции, название фирмы-изготовителя, страна, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ,
свинец , 10,0
мышьяк , 3,0
санитарно-микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5х10^4
БГКП в 1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г , не допускаются
жизнеспособные клетки продуцента Kluyveromyces lactis в 1 г , не допускаются.
Полученный из ГМ-штамма Kluyveromyces lactis с геном прохимозина, жидкий ,
Содержит: Е 422 ,