RU.77.99.19.007.Е.022201.04.11
Номер свидетельства
RU.77.99.19.007.Е.022201.04.11
Наименование продукции
специализированный пищевой продукт для энтерального питания "Пептамен" ("Peptamen") со вкусом ванили
Наименование получателя
ООО "Нестле Россия", 115054, г. Москва, Павелецкая пл. дом. 2, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Nestle Swisse S.A.", P.O.Box 352, CH-1800 Vevey, Switzerland на заводе фирмы "Nestle Suisse S.A.", Nestle-Strasse 1, CH-3510 Konolfingen (Швейцария)
Область применения продукции
в качестве специализированного продукта для энтерального питания больных
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
103661
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-2987/и-07 от 27.12.2007 г., протокола лабораторных исследований ФГУЗ "ФЦГиЭ" Роспотребнадзора № 1274 от 06.06.2011 г.
Этикетка
Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок годности - 2 года.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание лактозы, %, не более , 0,9
Показатели пищевой и энергетической ценности (на 100 г продукта): белок, г - 18,5 ; жир, г - 18; углеводы, г-57,2; Энергетическая ценность, ккал- 465 ,
Биологически активные вещества (на 100 г продукта) : Витамины : А, МЕ - 1900; D, ME - 130; E, ME - 13; K, мкг - 23; С, мг - 65; В1, мг - 0,93; В2, мг - 1,1; Ниацин, мг - 13; В6, мг - 1,9; фолиевая кислота, мкг - 250; Пантотеновая к-та, мг - 6,5; В12, мкг - 3,7; Биотин, мкг - 190; Холин, мг - 210; Таурин, мг - 37; Карнитин, мг - 37; Минеральные вещества: железо, мг - 5,6 мг; кальций, мг - 370; йод, мкг - 46; калий, мг - 580; фосфор, мг - 325; магний, мг - 186; марганец, мкг - 1239; медь, мг - 0,65; цинк, мг - 6,5; селен, мкг - 19; хром, мкг - 19; молибден, мкг - 56 ,
Перекисное число, ммоль акт. кислорода/кг жира , 4,0
Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 0,02, мышьяк - 0,05, кадмий - 0,02, ртуть - 0,005 ,
Антибиотики: левомицетин - не допускается (< 0,01 мг/кг), тетрациклиновая группа - не допускается (< 0,01 мг/кг), пенициллин - не допускается (< 0,004 мг/кг), стрептомицин - не допускается (< 0,2 мг/кг) ,
Микотоксины (мг/кг, не более) : Афлатоксин М1 , не допускается (< 0,00002)
Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ и его изомеры - 0,02, ДДТ и его метаболиты - 0,01 ,
Меламин , не допускается (< 1 мг/кг)
Диоксины , не допускается
Микробиологические показатели : КМАФАнМ, КОЕ/г, не более - 2000; БГКП (колиформы) в 1 г - не допускаются; патогенные микроорганизмы, в т.ч сальмонеллы и L.monocytogenes в 100 г - не допускаются; S.aureus в 1 г - не допускается; B.cereus КОЕ/г, не более - 200; плесени КОЕ/г, не более - 100; дрожжи КОЕ/г, не более - 50 ,
Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 40, стронций-90 - 25 ,