RU.77.99.19.007.Е.022199.04.11
Номер свидетельства
RU.77.99.19.007.Е.022199.04.11
Наименование продукции
специализированный пищевой продукт для энтерального питания "Клинутрен Оптимум" ("Clinutren Optimum") со вкусом ванили
Наименование получателя
ООО "Нестле Россия", 115054, г. Москва, Павелецкая пл. дом. 2, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Nestle Swisse S.A.", P.O.Box 352, CH-1800 Vevey, Switzerland на заводе фирмы "Nestle Suisse S.A.", Nestle-Strasse 1, CH-3510 Konolfingen (Швейцария)
Область применения продукции
в качестве специализированного продукта для энтерального питания больных
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
103659
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-2986/и-07 от 27.12.2007 г., протокола лабораторных исследований ФГУЗ "ФЦГиЭ" Роспотребнадзора № 1272 от 06.06.2011 г.
Этикетка
Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке. Срок годности - 2 года.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание лактозы, %, не более , 0,9
Показатели пищевой и энергетической ценности (на 100 г продукта): белок, г - 18,4 ; жир, г - 17,5; углеводы, г - 58,2; Энергетическая ценность, ккал- 461 ,
Биологически активные вещества (на 100 г продукта): Витамины: А, МЕ - 1800; D, ME - 130; E, ME - 13; K, мкг - 23; С, мг - 65; В1, мг - 0,92; В2, мг - 1,1; Ниацин, мг - 13; В6, мг - 1,8; фолиевая кислота, мкг - 250; Пантотеновая к-та, мг - 6,5; В12, мкг - 3,7; Биотин, мкг - 180; Холин, мг - 210; Таурин, мг - 37; Карнитин, мг - 37; Минеральные вещества: железо, мг - 5,5 мг; кальций, мг - 307; йод, мкг - 46; калий, мг - 573; фосфор, мг - 307; магний, мг - 123; марганец, мкг - 1239; медь, мг - 0,65; цинк, мг - 6,5; селен, мкг - 18; хром, мкг - 18; молибден, мкг - 55 ,
Перекисное число, ммоль акт. кислорода/кг жира , 4,0
Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 0,02, мышьяк - 0,05, кадмий - 0,02, ртуть - 0,005 ,
Антибиотики: левомицетин - не допускается (< 0,01 мг/кг), тетрациклиновая группа - не допускается (< 0,01 мг/кг), пенициллин - не допускается (< 0,004 мг/кг), стрептомицин - не допускается (< 0,2 мг/кг) ,
Микотоксины (мг/кг, не более) : Афлатоксин М1 , не допускается (< 0,00002)
Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ и его изомеры - 0,02, ДДТ и его метаболиты - 0,01 ,
Меламин , не допускается (< 1 мг/кг)
Диоксины , не допускаются
Микробиологические показатели : КМАФАнМ, КОЕ/г, не более - 2000; БГКП (колиформы) в 1 г - не допускаются; патогенные микроорганизмы, в т.ч сальмонеллы и L.monocytogenes в 100 г - не допускаются; S.aureus в 1 г - не допускается; B.cereus КОЕ/г, не более - 200; плесени КОЕ/г, не более - 100; дрожжи КОЕ/г, не более - 50 ,
Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 40, стронций-90 - 25 ,