RU.77.99.19.005.Е.047557.11.11

Номер свидетельства

RU.77.99.19.005.Е.047557.11.11

Наименование продукции

колбаса полукопчёная для детского питания "Гимназическая"

Наименование получателя

ООО "Снежана+Д", 117342, Москва , ул. Бутлерова, дом 15 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Снежана+Д", 117342, Москва , ул. Бутлерова, дом 15 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей старше шести лет

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 52992-2008

Типографский номер бланка

168524

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

на основании протокола испытаний ИЛЦ ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" №2771 от 08.06.2009 г.

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Пищевая ценность (в 100 г): белок - не менее 12 г; жир, не более - 22 г, поваренная соль, не более - 1,8 г, крахмал, не более - 5 г ,    Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,    свинец , 0,3  кадмий , 0,03  мышьяк , 0,1  ртуть , 0,02  Антибиотики: левомицетин (хлорамфеникол) - не допускаются (<0,01 мг/кг), тетрациклиновая группа - не допускается (<0,01 мг/кг), бацитрацин - не допускается (<0,02 мг/кг) ,    Пестициды (мг/кг, не более) ,    ГХЦГ (изомеры) , 0,02  ДДТ и его метаболиты , 0,01  Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/ г, не более , 1000  БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются  Е. coli в 1,0 г , не допускается  S. aureus в 1,0 г , не допускается  патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускается  дрожжи, КОЕ/г, не более , 100  плесени, КОЕ/г, не более , 100  сульфитредуцирующие клостридии в 0,1 , не допускается  Радионуклиды (Бк/кг, не более): ,    цезия-137 , 40  стронций-90 , 25