RU.77.99.19.005.Е.047456.11.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

изделие хлебобулочное "Свежий 1" с витаминами, железом и йодом из пшеничной муки высшего сорта и первого сорта для детей дошкольного и школьного возраста

Наименование получателя

ЗАО "Хлебозавод № 28", 124460, г. Москва, Зеленоград, 3-й Западный проезд, д. 12 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ЗАО "Хлебозавод № 28", 124460, г. Москва, Зеленоград, 3-й Западный проезд, д. 12 (Российская Федерация)

Область применения продукции

для питания детей дошкольного и школьного возраста, реализации населению

В соответствии с РУ

ТУ 9110-025-14173891-07 с изменениями № 1, 2

Типографский номер бланка

168425

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

взамен свидетельства о государственной регистрации № RU.77.99.19.005.Е.039366.09.11 от 23.09.2011 г., экспертных заключений НИИ питания РАМН №72/Э-503/и-09 от 05.03.2009 г., ФГУЗ "ЦГиЭ в г. Москве" от 15.10.2009 г. №58284, протоколов лабораторных исследований ФГУЗ "ЦГиЭ в г. Москве" № 5157, № 5387 от 27.04.2011 г.

Этикетка

Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Срок реализации с момента выемки из печи упакованных изделий - 72 ч.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Пищевая ценность (на 100 г): белок, г - 8,0-13; жиры, г - 1,0-8,0; углеводы, г - 45-55; энергетическая ценность, ккал - 210-340, железо, мг - 1,8-3,0, йод, не менее - 0,034 мг , Витамины (мг/100 г): В1 - 0,15-0,40, В2 - 0,1-0,5, РР - 1,5-3,0 , Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): , свинец , 0,35 мышьяк , 0,15 кадмий , 0,07 ртуть , 0,015 Микотоксины: , афлатоксин В1 , не допускается (< 0,00015) дезоксиниваленол , не допускаются (< 0,05) зеараленон , не допускаются (< 0,005) Т-2-токсин , не допускаются (< 0,05) охратоксин А , не допускаются (< 0,0005) Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): , ГХЦГ и его изомеры , 0,01 ДДТ и его метаболиты , 0,01 Бенз(а)пирен (мг/кг, не более) , не допускается (< 0,0002) Зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) , не допускается