RU.77.99.19.005.Е.028484.07.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)
Номер свидетельства
RU.77.99.19.005.Е.028484.07.11
Наименование продукции
продукт детского питания - "Кефир детский Н"
Наименование получателя
ЗАО "Био-Веста М", 630060, г. Новосибирск, ул. Лесосечная, 3/1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЗАО "Био-Веста М", 630060, г. Новосибирск, ул. Лесосечная, 3/1 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей старше восьми месяцев
В соответствии с РУ
ТУ 9229-019-70517093-07 с изменениями № 1, 2
Типографский номер бланка
105056
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-1731/и-07 от 02.08.2007 г., протоколов испытаний ИЛЦ филиала ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области в г. Бердске" №24 от 11.02.2008 г, № 83 от 09.03.2008 г., № 14278 от 04.06.2008 г.
Этикетка
Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности - не более 72 часов.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Показатели пищевой ценности, в 100 г продукта : белок, г, не менее 2,0-3,2, жир, г - 2,0-4,0; углеводы, г - 12,0, зола - 0,5-0,8 г, кальций, не менее - 60 мг, кислотность, градусов Тернера - 100 ,    Перекисное число (ммоль активного кислорода/кг жира, не более) , 4,0  Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец , 0,02  кадмий , 0,02  мышьяк , 0,05  ртуть , 0,005  Антибиотики: левомицетин - не допускается (<0,01), тетрациклиновой группы - не допускается (<0,01 ед/г), пенициллин - не допускается (<0,004 ед/г), стрептомицин - не допускается (<0,2 ед/г) ,    микотоксины: афлатоксин М1 , не допускается  Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ(сумма изомеров) , 0,02  ДДТ и его метаболиты , 0,01  Микробиологические показатели ,    БГКП (колиформы) в 3,0 см куб , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 50,0 см3 , не допускаются  S. aureus в 10,0 см3 , не допускаются  E. coli в 10 см3 , не допускаются  плесени, КОЕ/см куб., не более , 10,0  дрожжи, КОЕ/см , 100000  Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 , 40  стронций-90 , 25  Меламин , не допускается (<1 мг/кг)  Диоксины , не допускаются  Содержание молочнокислых микроорганизмов, КОЕ/см3, не менее , 10000000