RU.77.99.19.005.Е.028096.07.11
Номер свидетельства
RU.77.99.19.005.Е.028096.07.11
Наименование продукции
продукт детского питания для детей раннего возраста, продукт прикорма кефир "Детский" массовая доля жира 3,2%
Наименование получателя
ЗАО "АЛЕВ", 432072, г. Ульяновск, 14 проезд Инженерный, 9 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЗАО "АЛЕВ", 432072, г. Ульяновск, 14 проезд Инженерный, 9 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей старше восьми месяцев
В соответствии с РУ
ТУ 9222-073-00419006-08
Типографский номер бланка
104658
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение НИИ питания РАМН от 72/Э-1949/и-09 от 13.08.09 г.
Этикетка
Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии с технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности не более - 6 суток.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Показатели пищевой ценности, в 100 г продукта : белок, г, не менее 2,0-3,2, жир, г - 2,0-4,0; углеводы, г - 12,0, зола - 0,5-0,8 г, кальций, не менее - 60 мг, кислотность, градусов Тернера - 100 ,
Перекисное число (ммоль активного кислорода/кг жира, не более) , 4,0
Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 0,02; кадмий - 0,02; ртуть - 0,005; мышьяк - 0,05 ,
Антибиотики: левомицетин - не допускается (<0,01), тетрациклиновой группы - не допускается (<0,01 ед/г), пенициллин - не допускается (<0,004 ед/г), стрептомицин - не допускается (<0,2 ед/г) ,
Микотоксины: афлатоксин М1 , не допускается (<0,00015)
Меламин , не допускается (<1,0 мг/кг)
Диоксины , не допускаются
Пестициды (мг/кг, не более), ГХЦГ (изомеры): , 0,02
ДДТ и его метаболиты (мг/кг, не более) , 0,01
Радионуклиды, Бк/кг: ,
цезий-137 , 40
стронций-90 , 25
Микробиологические показатели: ,
БГКП (колиформы) в 3,0 см.куб. продукта , не допускаются
S. aureus в 10 см.куб. продукта , не допускаются
E. coli в 10 см.куб. продукта , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 50 см.куб. продукта , не допускаются
молочнокислые микроорганизмы, не менее, КОЕ/см.куб. , 10000000
дрожжи, не менее, КОЕ/см.куб. , 10000
плесени, не более, КОЕ/см.куб. , 10