RU.77.99.19.005.Е.027596.07.11
Номер свидетельства
RU.77.99.19.005.Е.027596.07.11
Наименование продукции
продукт детского питания для питания детей раннего возраста, продукт прикорма - кефир детский "КРЕПЫШ" массовая доля жира 3,2%
Наименование получателя
ООО "Комбинат детского питания", 410080, г. Саратов, Сокурский тракт (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Комбинат детского питания", 410080, г. Саратов, Сокурский тракт (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей старше восьми месяцев
В соответствии с РУ
ТУ 9222-073-00419006-08 с Изм. №№ 1-3
Типографский номер бланка
153982
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/Э-880/и-08 от 24.04.2008 г.
Этикетка
Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности - не более 6 суток.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержит молочнокислые микроорганизмы в количестве не менее 10000000 КОЕ/куб.см в конце срока годности и дрожжи в количестве не более 10000 КОЕ/куб.см в конце срока годности. ,
Пищевая ценность на 100 г: белки - 2,0-3,2 г, жир - 2,0-4,0 г, углеводы, не более - 12 г в т.ч. сахароза, не более - 10 г, зола - 0,5-0,8 г, кальций, не менее - 60 мг, кислотность - 100 градусов Тернера ,
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,02
мышьяк , 0,05
кадмий , 0,02
ртуть , 0,005
Антибиотики: левомицетин - не допускается (< 0,01 мг/кг), тетрациклиновая группа - не допускается (< 0,01 мг/кг), пенициллин - не допускается (< 0,004 мг/кг), стрептомицин - не допускается (< 0,2 мг/кг) ,
Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин М1 - не допускается (0,00002) ,
Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ и его изомеры , 0,02
ДДТ и его метаболиты , 0,01
Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 40, стронций-90 - 25 ,
Микробиологические показатели: ,
БГКП (колиформы) в 3,0 куб.см , не допускаются
E. coli в 10,0 куб.см , не допускаются
S. aureus в 10,0 куб.см , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 50 куб.см , не допускаются
Дрожжи, КОЕ/см.куб., не более , 10000
Плесени, КОЕ/см.куб., не более , 10