RU.77.99.19.005.Е.024481.06.11
Номер свидетельства
RU.77.99.19.005.Е.024481.06.11
Наименование продукции
продукт детского питания для детей раннего возраста, сухая последующая молочная смесь "Nestogen 2 с рисовой мукой"
Наименование получателя
ООО "Нестле Россия", 115054, г. Москва, Павелецкая пл. дом. 2, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Nestle France S.A.S." на фабрике: Boue, 1 Rue des Fabriques, 02450 (Франция)
Область применения продукции
для питания детей старше шести месяцев
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
123996
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2017/и-09 от 27.08.2009 г.
Этикетка
Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненные на русском языке. Срок годности - 18 месяцев.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Пищевая ценность в готовом к употреблению продукте: белок, г/л - 12-21 в т.ч. сывороточные белки, не менее - 35% от общего кол-ва белка, жир, г/л - 25-40 в т.ч. линолевая кислота, % от суммы жирных кислот - 14-20, углеводы, г/л - 70-90 в т.ч. лактоза, не менее - 50% от общего кол-ва углеводов, кальций, мг/л - 400-900, фосфор, мг/л - 200-600, калий, мг/л - 500-1000, натрий, мг/л - 150-300, магний, мг/л - 50-100, медь, мкг/л - 400-1000, марганец, мкг/л - 10-300, железо, мг/л - 7-14, цинк, мг/л - 4-10, хлориды, мг/л - 300-800, йод, мкг/л - 50-350, селен, мкг/л - 10-40, витамин А, мкг-экв/л - 400-1000, витамин Е, мг/л - 4-20, витамин D, мкг/л - 8-21, витамин К, мкг/л - 25-170, витамин В1, мкг/л - 400-2100, витамин В2, мкг/л - 600-2800, пантотеновая кислота, мкг/л - 3000-14000, витамин В6, мкг/л - 400-1200, витамин РР, мкг/л - 3000-10000, фолиевая кислота, мкг/л - 60-350, витамин В12, мкг/л - 1,5-3,0, витамин С, мг/л - 55-150, биотин, мг - 10-40, инозит, мг/л - 20-280, холин, мг - 50-350, осмоляльность, мОсм/кг, не более - 320 ,
Перекисное число (ммоль активного кислорода/кг жира, не более) , 4,0
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,02
кадмий , 0,02
ртуть , 0,005
мышьяк , 0,05
Антибиотики: левомицетин - не допускается (< 0,01 мг/кг), тетрациклиновая группа - не допускается (< 0,01 мг/кг), пенициллин - не допускается (< 0,004 мг/кг), стрептомицин - не допускается (< 0,2 мг/кг) ,
Меламин , не допускается (< 1 мг/кг)
Микотоксины: ,
афлатоксин М1 , не допускается (<0,00002)
Диоксины , не допускаются
Содержание пестицидов, (мг/кг, не более): ,
ГХЦГ и его изомеры , 0,02
ДДТ и его метаболиты , 0,01
Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 40, стронций-90 - 25 ,
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 2000
БГКП в 1,0 г , не допускаются
E.coli в 10,0 г , не допускаются
S. aureus в 10,0 г , не допускаются
B. cereus (КОЕ/г, не более) , 100
патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы и L. monocytogenes в 100 г продукта , не допускаются
Дрожжи (КОЕ/г, не более) , 10
Плесени (КОЕ/г, не более) , 50