RU.77.99.19.005.Е.015024.05.11
Номер свидетельства
RU.77.99.19.005.Е.015024.05.11
Наименование продукции
продукт детского питания "Кефир для детей раннего возраста с массовой долей жира 3,2%"
Наименование получателя
ОАО "Компания ЮНИМИЛК", 127015, г. Москва, ул. Вятская, д.27, корп. 13-14 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Компания ЮНИМИЛК", 127015, г. Москва, ул. Вятская, д. 27, корп. 13-14 (адрес производства: Филиал "Молочный Комбинат "ПЕТМОЛ" ОАО "Компания ЮНИМИЛК", 194292, г. Санкт-Петербург, 6-й Верхний переулок, д. 1, литер А; Филиал "Молочный Комбинат "ВОЛГОГРАДСКИЙ" ОАО "Компания ЮНИМИЛК", 400127, г. Волгоград, ул. Пржевальского, д. 20); ОАО "Кемеровский молочный комбинат", 650070, г. Кемерово, ул. Тухачевского, 54 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей старше восьми месяцев.
В соответствии с РУ
ТУ 9222-006-13605199-06 с изменениями №1, 2
Типографский номер бланка
91413
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертных заключений ФГУЗ "ЦГиЭ в Волгоградской области" №1298 от 28.04.2009 г., ФГУЗ "ЦГиЭ в Кемеровской области" №201/001-ОРП от 28.04.2009 г, протоколов испытаний ФГУЗ "ЦГиЭ в г. Санкт-Петербург" №2779/1527 от 07.04.2009 г., №2309/1539 от 13.04.2009 г., №2306/115, №2306/116 от 31.03.2009 г., № 1665/299 от 01.04.2011 г.; протокола испытаний ФГУЗ "ЦГиЭ в Кемеровской области" № 399 от 02.07.2010 г.; протокола испытаний ФГУЗ "ЦГиЭ в Волгоградской области" №852 от 22.03.2011 г.
Этикетка
Условия использования, хранения, упаковки маркировки и транспортировки в соответствии с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности - 7 суток.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Пищевая ценность на 100 г: белки - 2,0-3,2 г, жир - 2,0-4,0 г, углеводы, не более - 12 г в т.ч. сахароза, не более - 10 г, зола - 0,5-0,8 г, кальций, не менее - 60 мг, кислотность - 100 градусов Тернера ,
Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг жира , 4,0
Токсичные элементы, мг/кг, не более: свинец , 0,02
кадмий , 0,02
мышьяк , 0,05
ртуть , 0,005
Антибиотики: левомицетин - не допускается (< 0,01 мг/кг), тетрациклиновая группа - не допускается (< 0,01 мг/кг), пенициллин - не допускается (< 0,004 мг/кг), стрептомицин - не допускается (< 0,5 мг/кг) ,
Микотоксины: Афлатоксин М1 , не допускается (<0,00002)
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ(сумма изомеров) , 0,02
ДДТ и его метаболиты , 0,01
Меламин , не допускается (<1 мг/кг)
Диоксины , не допускаются
Радионуклиды, Бк/л: цезий-137 , 40
Стронций-90 , 25
Микробиологические показатели: ,
БГКП (колиформы) в 3,0 см.куб. , не допускаются
E. coli в 10,0 см.куб. , не допускается
S. aureus в 10,0 см.куб. , не допускается
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 50 см.куб. , не допускаются
Дрожжи, КОЕ/см.куб., не более , 10000
Плесени, КОЕ/см.куб., не более , 10
Молочнокислые микроорганизмы, КОЕ/г, не менее , 10000000