RU.77.99.19.005.Е.006294.03.11
Номер свидетельства
RU.77.99.19.005.Е.006294.03.11
Наименование продукции
продукт для питания детей "Вафли "Детские сливочные"
Наименование получателя
ЗАО БКК "Коломенский", 115230, г. Москва, Хлебозаводский проезд, д. 7 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ЗАО БКК "Коломенский", 115230, г. Москва, Хлебозаводский проезд, д. 7 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей дошкольного (с 3 до 6 лет) и школьного возраста (с 6 до 14 лет) возраста
В соответствии с РУ
ТУ 9137-023-00346135-10 с изменением №1
Типографский номер бланка
53475
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертных заключений ФГУЗ ФЦГ и Э Роспотребнадзора №10-1ФЦ/5837 от 25.11.2009 г., №10-1ФЦ/113 от 19.01.2011 г.
Этикетка
Условия, использования, хранения, упаковка, маркировка, транспортировка в соответствии с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности - 9 месяцев.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Пищевая ценность на 100 г продукта: жиры, г, не более - 25, транс-изомеры,% от общего жиа, не более - 7, добавленный сахар, г - 31,3-35,1 ,
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,35
мышьяк , 0,15
кадмий , 0,07
ртуть , 0,015
Микотоксины: афлатоксин В1 - не допускается (< 0,00015), дезоксиниваленол - не допускается (< 0,05), зеараленон - не допускается (< 0,005), T-2 токсин - не допускается (< 0,05), охратоксин A - не допускается (< 0,0005) ,
Пестициды (мг/кг, не более): ГХЦГ (изомеры) - 0,01, ДДТ и его метаболиты - 0,01 ,
Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезия-137-40; стронций-90-25 ,
Бенз(а)пирен , не допускается (<0,0002)
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 5000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускается
патогенные микроорганизмы, в т. ч. сальмонеллы и L. monocytogenes в 25 г продукта , не допускается
плесени, КОЕ/г, не более , 100
дрожжи, КОЕ/г, не более , 50
Зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) , не допускаются