RU.77.99.19.005.Е.005954.03.12
Номер свидетельства
RU.77.99.19.005.Е.005954.03.12
Наименование продукции
продукт для питания детей, кисломолочный продукт для питания детей раннего возраста - "Творог-ДМ (Творог для малышей)"
Наименование получателя
ОАО "Брянский гормолзавод", 241019, г. Брянск, ул. 2-я Почепская, 35-А (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Брянский гормолзавод", 241019, г. Брянск, ул. 2-я Почепская, 35-А (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей с 6-и месяцев жизни и старше
В соответствии с РУ
ТУ 9222-158-00419785-04 с изменениями № 1, 2, 3, 4
Типографский номер бланка
197148
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-2271/и-04 от 30.07.2004г., № 72/э-5446/и-05 от 14.07.2005г.
Этикетка
Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности - не более 12 суток.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Пищевая ценность на 100 г: белки - 7-17 г, жир - 3,0-10,0 г, углеводы, не более - 12 в т.ч. сахароза, не более - 10 г, кальций, не менее - 85 мг, кислотность - 150 градусов Тернера ,
Перекисное число, ммоль активного кислорода/кг жира, не более , 4,0
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ,
свинец , 0,06
мышьяк , 0,15
кадмий , 0,06
ртуть , 0,015
Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин М1 , не допускается (<0,00002)
Антибиотики: левомицетин - не допускается (< 0,0003 мг/кг), тетрациклиновая группа - не допускается (< 0,01 мг/кг), пенициллин - не допускается (< 0,004 мг/кг), стрептомицин - не допускается (< 0,2 мг/кг) ,
Пестициды, мг/кг, не более: ГХЦГ(сумма изомеров) , 0,55
ДДТ и его метаболиты , 0,33
меланин , не допускается (<1 мг/кг)
диоксины , не допускаются
Радионуклиды (Бк/кг, не более) ,
цезий-137 , 40
стронций-90 , 25
Микробиологические показатели: БГКП (колиформы) в 0,3 г , не допускаются
S. aureus в 1,0 г , не допускается
E. coli в 1,0 г , не допускается
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы и L. monocytogenes, в 50 г ,
Дрожжи, КОЕ/г, не более , 10
Плесени, КОЕ/г. не более , 10