RU.77.99.19.005.Е.003911.02.12
Номер свидетельства
RU.77.99.19.005.Е.003911.02.12
Наименование продукции
продукт детского питания для детей раннего возраста - молоко питьевое пастеризованное "Детское"
Наименование получателя
ОАО "Брянский гормолзавод", 241019, Брянская обл., г. Брянск, ул. 2-я Почепская, 35а (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Брянский гормолзавод", 241019, Брянская обл., г. Брянск, ул. 2-я Почепская, 35а (Российская Федерация)
Область применения продукции
для питания детей старше двенадцати месяцев
В соответствии с РУ
ТУ 9222-049-00419006-05 с изменениями №1-4
Типографский номер бланка
195013
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-7286/и-06 от 06.04.2006 г.
Этикетка
Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности - не более 72 часов.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Пищевая ценность на 100 мл готового продукта: белок - 2,8 - 3,2 г, жир - 2,0 - 4,0 г, зола - 0,6 - 0,8 г, кальций, не менее - 100 мг ,
Перикисное число, не более 4,0 ммоль активного кислорода/кг жира ,
Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 0,02; кадмий - 0,02; ртуть - 0,005; мышьяк - 0,05 ,
Микотоксины (мг/кг, не более): афлатоксин М1 , не допускается (<0,00002)
Антибиотики: левомицетин - не допускается (< 0,0003 мг/кг), тетрациклиновая группа - не допускается (< 0,01 мг/кг), пенициллин - не допускается (< 0,004 мг/кг), стрептомицин - не допускается (< 0,2 мг/кг) ,
Меламин , не допускается (<1 мг/кг)
Диоксины , не допускаются
Пестициды (в пересчете на жир), мг/кг, не более: ГХЦГ (сумма измеров) - 0,02, ДДТ и его метаболиты - 0,01 ,
Радионуклиды, (Бк/кг, не более): цезий-137 - 40, стронций-90 - 25 ,
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/см.куб. (г), не более , 100000
БГКП (колиформы) в 0,1 г/см.куб. , не допускаются
патогенные, в т.ч. сальмонеллы и L. monocytogenes в 50 г/см.куб. , не допускаются
S. aureus в 1,0 г/см.куб. , не допускаются
E. coli в 1,0 г/см.куб. , не допускаются
B. cereus КОЕ/см.куб., не более , 20