RU.77.99.19.005.Е.003481.05.13
Номер свидетельства
RU.77.99.19.005.Е.003481.05.13
Наименование продукции
специализированный продукт для лечебного питания детей смесь сухая низкобелковая крахмальная обогащенная "Детка" с инулином
Наименование получателя
ГНУ ВНИИ крахмалопродуктов Россельхозакадемии, 140051, Московская обл., Люберецкий р-он, п. Красково, ул. Некрасова, д. 11 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ГНУ ВНИИ крахмалопродуктов Россельхозакадемии, 140051, Московская обл., Люберецкий р-он, п. Красково, ул. Некрасова, д. 11 (Российская Федерация)
Область применения продукции
для лечебного питания детей старше первого года с заболеваниями фенилкетонурией, целиакией и почечной недостаточностью
В соответствии с РУ
ТУ 9187-087-00334735-03 с изменениями № 1, 2
Типографский номер бланка
238894
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГБУ "НИИ питания" РАМН №72/Э-2187/и-12 от 06.12.2012 г.
Этикетка
Условия использования, хранения, упаковки, маркировки и транспортировки в соответствии с нормативно-технической документацией фирмы-изготовителя. Срок годности - не более 6 месяцев.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Пищевая ценность (на 100 г продукта): белок, г, не более - 1,0, углеводы, г - 75-85, инулин - 2,38 г, энергетическая ценность, ккал - 300-350 ",
"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ",
свинец ,"0,3 "
мышьяк ,"0,2 "
кадмий ,"0,03 "
ртуть ,"0,03 "
"Микотоксины: афлатоксин В1(<0,00015) - не допускается; зеараленон (<0,005) - не допускается; Т-2 токсин (<0,05) - не допускается; охратоксин А - не допускается (<0,0005); фумонизины В1 и В2 (для кукурузной муки) - 0,2 ",
"Содержание пестицидов (мг/кг, не более): ",
"ГХЦГ (альфа, бета, гамма-изомеры): ","0,01 "
"ДДТ и его метаболиты ","0,01 "
Бенз(а)пирен ,"не допускается (<0,2 мкг/кг) "
"Радионуклиды, (Бк/кг), не более: ",
"цезий- 137 ",40
"стронций - 90 ",25
"зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи) ","не допускаются "
"металлические примеси, %, (размер отдельных частиц не должен превышать 0,3 мм в наибольшем линейном измерении) ",3х10^-4
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ КОЕ/г, не более ",3х10^3
"БГКП (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются "
"S.aureus в 0,1 г ","не допускается "
"B. cereus, КОЕ/г не более ",100
"Патогенные микроорганизмы , в т.ч. сальмонеллы в 50 г ","не допускаются "
"дрожжи, КОЕ/г, не более ",10
"плесени, КОЕ/г, не более ",50